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朝天门火锅培训中心,为加盟店培训专业化人才
来源:网站管理员日期:2021-07-30 09:36

重庆朝天门火锅,能将门店数扩张至1000余家,除了有非遗文化底蕴的支撑,成熟运营经验的加持外,还与专业化的人才队伍建设有关。对每一个火锅加盟店来说,品牌方可以提供招牌、装修、新品研发,但却无法帮你进行管理和运营,想要和顾客打好交道,想要提升门店管理效率,还得依靠单店团队的合作和实力。
那么,朝天门火锅是如何保障每家门店都能高效率运转,都有优质人才支持的呢?朝天门火锅专门成立的培训中心起了很大的作用。
朝天门火锅的培训中心,是一个专门为加盟店输送专业化人才的独立部门,亦是一个通过培训提升加盟店员工实力和门店竞争力的专业部门。培训中心通过传播企业文化,加强连锁门店的文化自豪和经营自信,同时不定期开展连锁店人员的培训管理,其内容包含产品制作技术、产品销售技巧,服务规范,店面日常管理,财务监督与结算等等,综合提升门店的人才实力,构建专业的火锅店营运管理体系队伍,确保店面的日常运营秩序和规范。
并且,为了保障初期开业效果,朝天门火锅还会委派专员到加盟店进行上岗培训考核,规范员工点菜、上菜、撤盘、加汤、调整火候、收银、清洁等行为,同时对员工的形象气质、仪容仪态进行统一的培训,保障加盟店的每一位员工都能符合火锅店的用工标准。
当然,培训中心如此卓越的一个部门,不单单需要对火锅店员工进行培训和管理,也不仅仅要为加盟商提供优质的管理学习课程,更重要的是要为加盟店输送符合要求的专业化人才,通过不间断地技能培训,知识考核,来提升总部的营运团队以及督导人员在专业能力、服务态度、协调沟通方面的能力,确保每一位区域督导都具备处理问题的实力和细心负责任的态度,能找到加盟店病症所在,并可以给出可行性的解决方案,促进加盟店提质加速地发展。
正是因为培训中心用心用情,日复一日的耐心耕耘,才让朝天门火锅拥有了一批又一批专业、优质的人才和队伍,在面临市场竞争压力的时候,依旧能做到高水平发挥,让门店收获市场的认可。

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